Gethuk Nyimut Kajar

Gethuk adalah salah satu jenis makanan tradisional yang sangat populer pada masa lalu. Bahkan, ketika masa
penjajahan, orang Jawa terkenal dengan makanan gethuknya. Makanan yang berbahan dasarkan singkong ini
seiring perjalanan waktu sering dianggap kuno. Namun lain lagi dengan rasanya gethuk nyimut asal di Desa Kajar, Kecamatan Dawe ini, dinamakan getuk nyimut mungkin karena bentuknya kecil dan imut.

Banyak orang yang berdatangan ke warung kecil ini di Desa Kajar, RT 4/RW 2, Kecamatan Dawe milik pasangan Warsini dan Niman. selalu ramai di serbu para pembelinya, para pembeli takut kehabisan Gethuk nyimut tersebut, begitu sampai para pembeli ini langsung saja masuk ke dapur rumah Warsini, yang sejak selepas Ashar sibuk menggoreng ratusan gethuk.

Begitulah setiap orang yang berkunjung ke warung ini, hampir selalu menyambangi dapur. Setiap hari Warsini
selalu sibuk di dapur, karena berusaha menyajikan gethuk berukuran sebesar bola tenis itu, dalam keadaan hangat.

Untuk memesannya, memang tidak bisa langsung siap saji. Karena, begitu ada yang datang untuk memesan, Warsini baru menggorengnya. Hal itu juga yang menjadi alasan mengapa gethuk nyimut baru buka sore hari. Karena untuk paginya, Niman dan Warsini masih sibuk mengupas ketela, yang hari itu juga baru dicabut dari kebunnya. "Kalau ada yang pesan atau membeli, baru saya buatkan. Orang-orang seneng gethuk saya, karena selalu disajikan dalam keadaan hangat," cerita Warsini, yang membuka warung gethuknya sejak 2002 itu. Gethuk nyimut biasanya lebih lengkap di hidangkan dengan secangkir kopi hitam yang panas.
Jadi apakah anda tertarik mncobanya.